Attention, sans Zinc, vous vous dirigez vers la maladie d'Alzheimer ou la démence
Pour obtenir du zinc dans votre circulation sanguine, vous devez disposer d'un acide spécifique qui est excrété par le pancréas. Cet acide est appelé « acide picolinique ».
Lorsque des aliments contenant du zinc ou des suppléments de zinc atteignent l'intestin grêle, le duodénum, le pancréas excrète de l'acide picolinique. Cet acide se lie au zinc et le déplace à travers la paroi de votre intestin et dans la circulation sanguine.
L'acide picolinique est créé dans le foie et les reins à partir du tryptophe, un acide aminé. Cet acide aminé se déplace ensuite dans le pancréas. Si vous souffrez de diabète ou si votre pancréas est surmené ou faible, vous n'excréterez pas assez d'acide picolinique et ne fournirez pas assez de zinc à votre cerveau. Vous devrez compléter votre alimentation avec du zinc.
Le type de zinc dont vous avez besoin est celui qui est lié à l'acide picolinique. Ce type est appelé "picolinate de zinc". Il existe d'autres types de suppléments de zinc tels que le citrate de zinc et le gluconate de zinc, mais ils ne sont pas aussi bien absorbés que le picolinate de zinc. Si vous ne pouvez pas obtenir de picolinate de zinc, le meilleur choix est le gluconate de zinc.
Le corps a de nombreuses utilisations du zinc et cela peut contribuer à une carence en zinc dans le sang pour le cerveau. Le corps utilise le zinc pour aider,
- dans des réactions chimiques avec des enzymes
- avec des antioxydants pour prévenir l'artériosclérose
- avec de l'ADN pour prévenir la démence ou la maladie d'Alzheimer
- avec l'activité des cellules
- les reins pour maintenir l'équilibre acido-basique.
- avec élimination du dioxyde de carbone
- fabriquer des enzymes pancréatiques
- votre foie pour détoxifier les alcools
- et la liste s'allonge encore et encore.
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